uno sguardo sul mondo della cucina.. ricette semplici ma con risultati golosissimi
zucchero-latte-e-fior-di-farinajacopo farina
jacopo-farinathe swan cake
Come il brutto anatroccolo diventa un maestoso cigno, così da un pò di farina e zucchero, puoi creare delizie per gli occhi e per il palato.
the-swan-cakeStrudelone - Demenziale tra Storia e Leggenda
Strudelone è questo e quell’altro… convergenza e divergenza… sapere e inventare… un misto che si colloca meravigliosamente sospeso in una sorta di spaziotempo che sa di storia e leggenda.. Strudelone è la sottile linea di follia che scivola
strudelone-demenziale-tra-storia-e-leggendaCROSTATA DI RICOTTA
Durante le recenti festività natalizie, uno dei dolci che ha riscontrato maggior successo, è stata questa crostata di ricotta, un dolce dal sapore delicato, con ripieno di canditi, uva sultanina e pinoli, con la base e la copertura di pasta frolla. read more
post/338bd40388d87599856551f73dafe441" target="_blank"Torta cocco e arance - Prajitura cu portocale si cocos - Orang…
purtoppo la foto è fata il giorno doppo e la glassa non era cosi bella come nel primo giorno quindi ho aggiunto ancora un po' di coco prima di fotografareEnglish original recipe hereIngredienti:2 uova125 g burro (cremoso)50 g cocco disidratato250 g read more
post/9dc9dd0b259bfcc5544cacf6827b64ba" target="_blank"Fritelle di mais
Ingrediente Principale: Farina Bianca - Farina di Mais Ricetta per persone n. 6 Note: Vino consigliato: Dolce a fermentazione read more
post/c0eeaa1467947db4030504a519e4e7c2" target="_blank"Pane in pasta
In un piano versate la farina a pioggia e allargate il centro per mettere il lievito sciolto, con l'acqua calda e 1 cucchiaio di zucchero ( attiverà il lievito), e una manciata di sale. Impastate finchè non otterrete un impasto sodo ed omogeneo. Fa read more
post/75000c6f4f42ee95756746c955605e17" target="_blank"Pullece e’ monaco
Questi dolcetti fanno parte anch’essi della pasticceria tradizionale natalizia campana.Sulla derivazione del loro nome ci sono state varie spiegazioni, ma quella più accreditata è che furono creati dai monaci dei conventi napoletani. Infatti read more
post/d3c909483fb88ee11e6f4f0b51d50366" target="_blank"Torta allo Yogurt e Crema di Zafferano
* Ingredienti Dosi per 6 persone: 160 gr. farina 150 gr. zucchero 125 gr. yogurt magro 3 uova poco latte 1 bustina di lievito 60 gr. arancia candita 1 cucchiaio di olio sale q.b. per la crema: 500 ml. yogurt intero 50 gr. pistacchi 50 gr. zucchero read more
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